Le Chardonnay

Notre tête de cuvée de Chardonnay 2018 est élaborée à partir d’une sélection des meilleurs fûts de vins provenant de deux différents vignobles. Les raisins ont été vendangés à la main et le moût a fermenté avec l’aide des levures indigènes. Le vin a bénéficié d’un long élevage de 18 mois en bouteilles. Vous allez retrouver les mêmes caractéristiques que notre première cuvée de chardonnay 2018 avec encore plus de complexité et de puissance aromatique.